طريقة العجينة الذهبية

طريقة العجينة الذهبية، في ظل تطور التكنولوجيا وتطور الوصفات الغذائية التي يعتمد عليها الانسان في غذائه، كثرت الوصفات الغذائية وانتشرت على الصفحات الخاصة بالطعام والغذاء، وجدنا انتشار وبشكل كبير للعجينة الذهبية، والسؤال الذي وسع انتشارا على طريقة عملها، كذلك السيدات اللاتي يتسائلن عن المقادير الخاصة لعملها، لذلك وفي مقالنا لليوم اتسنا لنتحدث عن هذه العجينة ونضع بين ايديكم الاجابات عن الاسئلة التي تتردد في اذهانكم.

طريقة العجينة الذهبية

كما ذكرنا لكم مسبقا ان العجينة الذهبية من الوجبات التي يمكن ان تبحث عنها سيدات عديدات، وخصوصا عن المقادير المضبوطة لهذه الوصفة، لذلك نجد الكثير من الاسئلة والاستفسارات التي تتردد على الصفحات الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي، على سبيل المثال الفيس بوك والتليجرام واليوتيوب وعلى محركات البحث جوجل بالتردد بهذا السؤال المحير بالنسبة لهم، لذلك وفيما يلي سنضع بين ايديكم مقادير العجينة الذهبية:

• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب زبادي.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة بكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ماء او حليب دافئ للعجين.

طريقة تحضير العجينة الذهبية

كما ذكرنا لكم وفيما سبق مقادير عمل العجينة الذهبية، وأيضا سنذكر لكم طريقة تحضيرها، فهي تعتبر من افضل انواع العجين استخداما، والتي يمكن ان تستخدمينها في عمل العديد من انواع المعجنات، لذلك سرعان ما نجد السؤال المتكرر عنها وعن طرق تحضيرها وصنعها والمقادير الخاصة التي يمكن ان يتم صناعتها بها، لذلك وفيما يلي سنضع بين ايديكم طريقة تحضير هذه العجينة:

1. ضعي السكر والخميرة والقليل من الماء الدافئ وقلبي جيدا، بعد ذلك قومي بوضعها في مكان دافئ لا يقل عن خمسة عشرة دقيقة.
2. في وعاء قومي بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والزبادي والزيت وقومي بعجنهم جيدا.
3. قومي بإضافة الخميرة واعجني.
4. اذا وجدتي العجين بحاجة الى ماء قومي بإضافة القليل ومن ثم اكملي العجن، حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة.
5. غطي العجين بفوطة نظيفة وقومي بتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخمر قبل الاستخدامات.

المعجنات التي يمكن صنعها بالعجينة الذهبية

كما ذكرنا لكم مسبقا طريقة عمل العجينة الذهبية، والمقادير التي يمكن تحضيرها واتباعها من اجل الحصول على مثل هذه العجينة، لذلك وجدنا الكثير من السيدات يعتبرن ان هذه العجينة هي عجينة رئيسية تستخدمها في جميع انواع الاطعمة والاكلات، ونجد ان هناك البعض الاخر الذي يجهل قيمة مثل هذه العجينة وما المعجزات التي يمكن ان يتم صنعها من خلالها، لذلك وفيما يلي سنضع بين ايديكم بعض الأصناف التي يمكن صنعها بهذه العجينة:

• المعجنات بكافة أنواعها.
• يمكن صنع جميع انواع الفطائر.
• البعض من انواع الحلويات الاسفنجية التي يرغبها الجميع.
• البيتزا.
• الفينو بجميع الحشوات جبنة او شوكولاتة او سادة.

شاهد ايضا: اسماء الفائزين بجوائز الكاف 2022

في الختام نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا لليوم والذي تحدثنا فيه عن طريقة العجينة الذهبية، وعن المقادير الخاصة التي يمكن صناعة هذه الاطعمة من خلالها، وأيضا على انواع المعجنات التي يمكن صنعها من هذه العجينة الذهبية الرائعة، لذلك نتمنى ان تكونوا قد استفدتم من مقالنا لليوم، دمتم بخير والسلام.