طريقة تحضير دجاج مسحب

طريقة تحضير دجاج مسحب، يعتبر هذا الطبق من الاطباق المميزة والشهية التي يمكن ان يتناولها الفرد، فنجد الكثير من الاشخاص الذين يرغبون هذا الطبق يذهبون الى المطعم الخاص لنتناوله، تحسبا منهم انه يتم تحضيره بوصفه سرية ولا يمكن ان يتم تحضيره في المنزل، ومع ذلك نجد البعض ما يترددون على محركات البحث وعلى منصات التواصل الاجتماعي بالسؤال عن هذا الامر.
لذلك اتينا بمقالنا هذا اليوم لنتحدث عن هذا الطبق ونضع لكم طريقة صنعه وتحضيره بألذ الطعم واشهى منظر.

طريقة تحضير دجاج مسحب

نجد الكثير من الجمهور المحب لهذا الطبق والذي يتوافد عليه العديد من الاشخاص ما يجعله الطبق الاكثر طلبا وشهره، فهو يعتبر من اشهى الاطباق التي يمكن ان يتم تقديمها على السفرة الرمضانية، والتي يمكن ان يحضر بعدة طرق مختلفة، لذلك نجد البعض من الراغبون في هذا الطبق يترددون بالسؤال عن طريقة تحضيره.
لذلك سنضع بين ايديكم فيما يلي طريقة سهلة وممتازة لجعله الذ واشهى من الطبق الذي يتم شراءه من المطعم:

• أربعة من القطع صدور الجاج.
• خمس حبات بطاطس مهروسة.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صويا الصوص.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• عصير ليمون.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الجبن البارميزان.
• بصلة مبشورة.
• نصف ملعقة صغيرة زعتر.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملح وفلفل اسود.

طريقة تحضير المسحب

كما ذكرنا لكم وفيما سبق ان وجبة المسحب الدجاج يعتبر من افضل الاطباق التي يمكن ان تقدم على السفرة الرمضانية واشهاها، ويعتبر ايضا من اكثر الاطباق رغبة لدى الجميع سواء كبارا ام صغارا، حيث وضعنا لكم المقادير التي يمكن ان يتم اتباعها لتحضير مثل هذا الطبق.
لذلك وفيما يلي سنذكر لكم طريقة تحضيره بالتفصيل:

1. نحضر طبق مناسب لنضع فيه الخل والصويا والصوص وعصير الليمون ويتم خلط المكونات معا.
2. يتم وضع الدجاج في الخليط ويترك لمدة ساعه.
3. يم وضع البطاطس في وعاء ويضاف اليها الثوم والبصل والزنجبيل والزعتر.
4. نضع اللبن ونتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود.
5. توضع البطاطس في صنيه الفرن وفوقها الدجاج ويصب فوقه الجبنة والزيت.
6. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعه تقريبا.

مكونات التتبيلة الاصلية لمسحب الدجاج

ذكرنا لكم وفيما سبق الطريقة التي يمكن من خلال اتباعها عمل هذا الطبق، وأيضا ذكرنا لكم مكوناتها، ولكن توجد طرق كثير ومختلفة لصنع هذا الطبق، فلكل بلدة ولكل دولة طريقة خاصة بها لصنع مثل هذا الطبق، لذلك سنقوم فيما يلي بذكر المكونات الأصلية للتتبيل في المملكة العربية السعودية:

• نصف كوب حليب رائب.
• ملح.
• فلفل اسود.
• ثوم بودرة.
• بصل بودرة.
• زنجبيل بودرة.
• ببريكا.
• مرقة دجاج فورية وعصير ليمون.

شاهد ايضا: تفسير حلم اللبن في المنام لابن سيرين وأهم دلالات حلم اللبن للعزباء

في الختام نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا لليوم والذي تحدثنا فيه عن طريقة تحضير دجاج مسحب، وعن الطرق الاصلية لعمل التتبيلة السعودية، والمكونات الأساسية لعمل هذا الطبق، لذلك لم نترك أي نقطة خاصة بهذا الموضوع الا وقد تحدثنا عنه، نتمنى ان تكونوا قد وجدتم ما تبحثون عنه في مقالنا، دمتم بخير وفي رعاية الله، السلام.