طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو

طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو، تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات شيوعًا لدى الناس، وخاصة الشباب، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة في المنزل. ربما تكون الشوكولاتة مع الكاكاو إحدى هذه الطرق الشعبية والمعروفة. في هذا المقال سنناقش أشهر الطرق لصنع الشوكولاتة بالكاكاو.

طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو

في هذا الجزء من المقال سنذكر لكم المكونات اللازمة لتحضير صوص الشوكولاتة من الكاكاو ، وهذه المكونات هي:

• كوب من الكاكاو المطحون.
• نصف كوب من الحليب الناشف.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الماء النفقي.
• جوز الهند للتزيين.
• سكر مطحون للتزيين.

طريقة التحضير

سنتعلم في هذا الجزء من المقال طريقة تحضير صوص الشوكولاتة من الكاكاو بافضل طريقة وبالقوام المطلوب أيضا، وذلك بعدة خطوات كالتالي:

1. ضع مسحوق الكاكاو والحليب البودرة والسكر في وعاء زجاجي واخلطهم جيدًا بالمضرب.
2. أضف الماء بملعقة واستمر في الخفق كذلك  حتى يصبح لديك خليط كثيف.
3. ضعي المزيج في أكواب مناسبة للتقديم ،
4. ورشي الوجه بقليل من السكر المطحون وجوز الهند كذلك .

كرات الشوكولاتة من الكاكاو

سنعرفكم في هذا الجزء من المقال على طريقة تحضير كرات الشوكولاتة بالكاكاو، حيث سنعرفكم على المكونات و كذلك طريقة التحضير أيضا:

المكونات

مكونات هذه الوصفة بسيطة للغاية ومتوفرة في المحلات، كما أنها تعتبر رخيصة الثمن نسبيا، والمكونات المطلوبة كالتالي:

• كوبان من حبات الشوكولاتة من الصنف الممتاز.
• ثلاثة أرباع الكوب من القشطة.
• نصف معلقة صغيرة خلاصة برتقال.
• معلقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور بشكل ناعم.
• معلقة كبيرة زبدة طرية .
• كاكاو مطحون  حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سنذكر لكم الان طريقة تحضير كرات الشوكولاتة، بالخطوات السهلة والبسيطة حتى تحصلوا على النتيجة المطلوبة، والخطوات كالتالي:

1. توضع الكريمة في قدر على نار متوسطة وتسخن جيداً دون أن تغلي.
2. أطفئي النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة والزبدة إلى المكونات السابقة.
3. يقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
4. يضاف مستخلص البرتقال إلى المكونات السابقة ويقلب جيداً.
5. دع المزيج يبرد وأضف قشر البرتقال المبشور.
6. يقلب الخليط جيدًا مرة أخرى أيضا .
7. خذ صينية وقم بتغطيتها بورق الزبدة.
8. ضعي خليط الشوكولاتة في صينية واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
9. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
10. أخرجي الصينية من الثلاجة وشكليها على شكل كرة متوسطة الحجم ولفيها واغمسيها في الكاكاو ايضا .
11. ضع الكرات في طبق التقديم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة والسريعة بالصور والمكونات

في الختام، فاننا في هذا المقال تناولنا أشهر طرق صنع الشوكولاتة من الكاكاو، حيث أننا تناولنا في مقالنا طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الشهير والمكونات المطلوبة لصنعه، بالاضافة لحديثنا عن طريقة تحضير كرات الشوكولاتة المميزة، والمكونات المطلوبة لاعدادها أيضا.
و أخيرا نتمنى أن تكونوا قد استمتعتم معنا ، ودمتم بود.