طريقة عمل الفينو في البيت

طريقة عمل الفينو في البيت، يعد الخبز أحد أسهل المكونات وأكثرها شيوعًا في كل منزل، لذلك من المنطقي أن نخرج لشرائه في بعض الأحيان.
لذلك، نحب جميعًا المذاق اللذيذ لخبز فينو، المصنوع من نوع من الدقيق المطحون جيدًا، غالبًا ما يعني شراء خبز فينو الاضطرار إلىالتأكد من نظافة المكان الذي تم الشراء منه – مما قد يكون أمرًا صعبا.
ولكن لدينا حلًا سهلًا وسريعًا لصنع خبز فينو في المنزل مثل المحترفين وفقًا لموقع “معلومات نت” ، فإن اتباع هذه الخطوات البسيطة سيجعل طعم خبز فينو الخاص بك مثل الشيء الحقيقي، وسيكون نظيفًا وآمنًا تمامًا للأكل.
لذلك تأكد من تجهيز جميع المكونات والأدوات اللازمة قبل البدء في الطهي.

مكونات الخبز الفينو في البيت

1. 1 عبوة خميرة جافة نشطة.
2. 1/4أكواب ماء دافئ..
3. 3ملاعق كبيرة سكر.
4. 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
5. 1 ملعقة كبيرة ملح.
6. 2 ملاعق طعام من الزيت.
7. 4 أكواب دقيق أبيض.

طريقة تجهيز العيش الفينو بالمنزل

• نقوم بإذابة الخميرة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
• قومى بخفق 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و 3 أكواب من الدقيق معًا.
• ضعى الزيت في خليط الخميرة لتصب في خليط الدقيق وتضرب حتى تصبح ناعمة.
• اسكبي كمية كافية من الدقيق المتبقي، لتشكيل عجينة ناعمة.
• اعجنى الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة مدة حوالي 8-10 دقائق.
• نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها. اتركيها في مكان دافئ لترتفع لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجم العجينة. ثم قسميها إلى جزأين متساويين ، وشكليها إلى أرغفة ، وضعيها على صواني خبز مدهون بالزبدة. اخبزيها على درجة حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• ثم توضع العجينة في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيكون الخبز مجوفًا عند النقر عليه.

طريقة تحضير خبز فينو باللبن والزبدة

مكونات  خبز فينو باللبن والزبدة

• بيضة واحده
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• نصف كوب من الزبدة
• حليب
• 3 أكواب من الدقيق

طريقة التحضير 

• اخلطي الخميرة مع السكر والطحين والملح ، واعجني جيدًا لمدة 10 دقائق تقريبًا لتشكيل عجينة طرية.
• إضافة الزبدة المذابة والحليب والبيض مع التحريك جيدًا للخلط ينتج عجينًا ممزوجًا جيدًا. ستترك العجينة لتتخمر حتى تتكون قوام كثيف.
• شكلي العجينة على شكل أصابع واتركيها تتخمر مرة أخرى.
• طريقة الخبز، في  الأفران،سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، ثم ضعي قطع الخبز على صينية خبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

انظر ايضاطريقة القشد الملكي بخطوات سهلة وبسيطة

في الختام، لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا على موقع معلومات نت، و التي ركزت على كيفية صنع خبز فينو في المنزل وأيضا قمنا بتغطية  أنواع مختلفة من خبز، فينو ومكوناتها البسيطة بالاضافه الى خطوات التحضير بالتفصيل. شكرا للقراءة