جدول المحتويات
طريقة كوكيز بقطع الشوكلاته سهلة جدا وطعمه روعة، هي تعتبر من أشهي الحلويات وأشهرها بالعالم، ولديها الكثير من المصانع الخاصة لصناعتها، وهي حلويات شهيرة بطعمها اللذيد، وشكلها، وطريقة صناعتها أيضاً، ليس كما يعتقد البعض بأنها صعبة وغير متوفرة في بعض الدول، بل أنها متوفرة وبشكل كبير جداً، وأغلب الأشخاص حول العالم يعرفونها، والكثير منهم يستفسرون عن طريقتها، لذا سنتحدث في مقالنا هذا عن كل ما يدور ببالكم حول هذا الموضوع.
طريقة كوكيز بقطع الشوكلاته سهلة جدا وطعمه روعة
يمكن تحضيرها بكل سهولة، وليس كما يعتقد البعض بأن الأمر صعباً، ويمكن تحضيرها من داخل المنزل أيضاً، وهي تكون مشابهة لتلك الحلويات التي تقدم في المحلات، وهي ذات مكونات بسيطة، ووصفاتها بسيطة أيضا، وهي معشوقة لدى البعض من الأشخاص من جميع الأعمار، ويقدر وقت تحضيرها بنصف ساعة.
ماذا ينصح الخبراء بقطع الشوكولاته
ينصح بها بإستخدمها كوجبة إفطار، لما فيها من مكونات ذات فائدة كبيرة، وغير مضرة على صحة الإنسان، ولديها المميزات الكاملة، وبعض من الدسم، مما تتكوت به من شوكولاته، وبعض من البيض، والحليب أيضا، لذلك يجب على وضعها على جدول الوجبات اليومية بشكل يومي.
ما هي مكونات كوكيز بقطع الشوكلاته
هناك العديد من المكونات الرئيسة لكوكيز بقطع الشوكلاته سنذكر بعض منها في السطور التالية:
- ربع كيلو من الدقيق المنخول.
- كوب ونصف من الزبدة الطرية.
- كأس وربع من السكر الغامق.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- 2 حبة بيض.
- 2 معلقة من الفانيليا.
- كيس من البيكنج باودر.
- رشة بسيطة من مادة بيكربونات الصوديوم.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من الشكولاته صغيرة الحجم.
ما هي طريقة التحضير لكوكيز
- نضع نوعان من السكر في وعاء كبير، ونضيف عليه الزبدة، ونخلطهم بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2 دقيقة.
- يضاق البيض والفانيليا ونعمل على تحريكهم أيضا.
- نضع كل من المكونات الجافة في وعاء عميق، ونقوم بتقليبهم بإستمرار.
- نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونقوم بالتحريك ليتم التجانس بالكامل.
- نضيف بعض من قطع الشكولاته، وتقلب المكونات.
- نقوم بالدهن على العجينة.
- تترك العجين حتي يرتاح لمدة عشر دقائق ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة.
وفي ختام مقالنا المتواضع، نكون قدر تعرفنا على نوع شهير ومميز من أنواع الحلويات على مستوى العالم، لا نبالغ بقولنا هذا، فسمعته، وجودته قد تفعل المزيد من الأشخاص للقول المزيد من الأساطير من أجل هذه الحلوة السهلة، والتي مكوناتها بسيطة وممكن أن تتوفر في كل منزل، وصناعتها السهلة التي قمنا بشرح كامل، لصناعتها، ومكوناتها.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكبسة السعودية
