ما هو أصل الكرواسون

ما هو أصل الكرواسون، تعتبر الكرواسون هي واحد من تلك المعجنات، الشهية، وتكون بعض منها بالشوكلاته والأخر بالزبدة، وهي محبوبة أيضا بين الناس، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ كثيرا، وشكلها الجميل، ولكن تختلف هذه الكرواسون من مصنع إلى مصنع، من ناحية الإعداد، فجيب علينا إختيار، المصنع المناسب لصناعة مثل هذه الفطائر اللذيدة، وسنتعرف في هذا المقال عن الكرواسون، وكيفية صناعتها، ومكوناتها، وجودتها.

ما هو أصل الكرواسون

هي تلك المعجنات اللذيذة، والمشهورة في كل بيت، لسهولة صناعتها، ومكوناتها البسيطة، فالأغلب يعرفونها جيدا، ومحترفون في صناعة هذه المعجنات، وأنها محبوبة بشكل كبير بين أغلب الفئات من الناس، وبالنسبة لشكل الكرواسون الغريب قليلا، فهو يوحى لقصة قديمة من الزمن، سيتم ذكرها في السطور التالية.

نبذة مهمة عن أصل الكرواسون

هي من إحدي المعجنات اللذيذة، التي تحتوي على الزبدة أو الشوكلاته في مكوناتها، ولقبت بالكرواسون بالنسبة لقصة لها قديمة من النصر، وتعود صناعتها الشهيرة إلى فرنسا، أي أنها فرنساوية الصنع الأول، وتنتشر حول العالم بكثافة، وهي تعتبر أحد الرموز الثقافية لفرنسا، حول العالم، ويعود إسم كرواسون إلى إسم حلوى الهلال.

ما هي قصة صناعة الكرواسون

يرجع صناعة الكرواسون غالى قصة قديمة جدا، حدثت في القرن السابع عشر، في عهد حكم الدولة العثمانية، وكانت بداية صناعتها، يعتبر قصة إنتصار، وبطولة لدى البعض، وهي قصة مؤثرة أيضا، سنرويها لكم وبالتفصيل الكامل في السطور النالية.

ما الأساطير الأخري لصناعة الكرواسون

لدينا العديد من القصص والأساطير، لسرد بداية صناعة هذه الحلوى اللذيذة، الا يجب علينا ذكر بعض من الأساطير الجميلة وهي كالتالي:

• تدعى أحد الأساطير أن الكرواسون هو الشكل الذي تطور على حلوى نمساوية، تدعى حلوى الكيبفيرل.
• تقول إحدي الأساطير أن الكرواسون تمت صناعته لأول مرة في بودا، حينما إنتصرت القوات الفرنجية على الدولة الإسلامية الأموية.
• تدعى بعض الأساطير أن الكرواسون يعود إلى أرشيدوقة النمسا، ماري أنطوانيت.

ما هي طريقة صناعة الكرواسون

سيتم ذكر طريقة صنع الكرواسون الشهير، ومكوناتها، وكل ما يخص ذلك

1. 500 غرام دقيق، أو أي نوع من الطحين الأبيض.
2. 140 غرام ماء.
3. 140 غرام حليب، ويفضل أن يكون كامل الدسم.
4. 55 غرام من السكر.
5. 40 غرام زبدة طرية بدون ملح.
6. 11 غرام خميرة فورية.
7. 12 غرام من الملح.

ما هي مكونات حشوة الكرواسون

1. 280 غرام زبدة باردة غير مملحة.
2. بيضة واحدة.
3. ملعقة صغيرة ماء.

وفي ختام مقالنا العملي، نكون قد تعرفنا على معجنات وحلويات الكرواسون، وعن مكوناتها، وكيفية صناعتها، وأصلها، وقصتها من البداية في صناعتها، وهي تعود إلى أصول فرنسية أولية، وذكرنا بعض من الأساطير الجميلة عنها، والكثير من الوصفات لها، ولكن قليل الذي يتقنها، بما أنها تتمتع بسهولة في التصنيع، ويعرفها أغلب البيوت، ومكوناتها بسيطة، وممكن أن تتوفر في كل بيت.